redvelvet紅運  

吃蛋糕也可以吃出健康好氣色

Ginjer的紅運杯子蛋糕  

採用紅甜菜搭配可可粉的絕妙組合

蛋糕上層抹上香濃不膩的起司醬

讓你一口咬下就可嚐到多種風味 
 

來自歐洲、紅遍生機界的「紅甜菜」含有豐富的鉀、磷及
容易
消化吸收的糖,可促進腸胃道的蠕動。

紅甜菜含有紅色維他命B12及鐵質,是婦女與素食者補血的  

最佳天然營養品,也能加強體內腸胃的蠕動,間接的維

護到肝臟、膽囊、脾臟及腎臟的健康。 

Vogel博士在『天然醫生』(The Nature Doctor)這本書裡也說:
「甜菜汁可以使肝細胞活躍起來,並且確保輸送膽汁的管道暢通。
甜菜汁中的鐵及其他礦物質也是維持最佳建康狀況所必需的。」
近幾年醫學界更將紅甜菜的多營養特性用於癌症病患,可見
紅甜菜的地位與療效,正逐一的被證實且廣泛運用。 


在台灣也許很少聽到紅甜菜,但古希臘人甚至視甜菜為神聖之物,
每逢祭拜時,將甜菜根呈獻給阿波羅神,因此甜菜根被稱為是「阿波羅的禮物」。 


Ginjer把這項珍貴禮物與您一同分享,讓您品嚐這益處多多的美味。

 

 

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pumpkin南瓜  
南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防治疾病的功能。
據資料顯示,南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,
防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用
在國際上已被視為特效保健蔬菜

Ginjer
的南瓜蛋糕就是採用新鮮南瓜泥調製而成
所以南瓜的各種營養成分都在蛋糕內
吃ㄧ口既能嘗到南瓜的香甜,也吃進了南瓜中的葫蘿蔔素
維生素、纖維素等各種營養
蛋糕內還加入了核桃仁
更增添了其營養成分,也讓口感層次變多
Ginjer的南瓜蛋糕是最優質的養生蛋糕
口味特別又好吃
讓不喜歡吃太甜的點心的你一定會深深愛上的美味小點

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Carrot胡蘿蔔腰果  

胡蘿蔔含有非常豐富的維生素A
對眼睛的保健非常有幫助
但是許多人不論大人或小孩
都對胡蘿蔔有非常抗拒的心態

它可說是最常被放在討厭的食物名單中的一員
但是在Ginjer蛋糕,胡蘿蔔可以說是最熱門的口味之ㄧ

蛋糕師傅將胡蘿蔔切絲
攪拌進蛋糕麵糰中
再加上碎腰果還有些許的肉桂
讓胡蘿蔔的生菜味完全的去除
再塗上一層香濃的起士醬
搭配出非常完美的口味

每一位吃過的客人都愛不釋手
每次來都會再點上一個
它的口感層次豐富
每一口都可以吃到豐富的營養

有許多媽媽還會來買回家給不喜歡胡蘿蔔的小朋友吃
小朋友們都因此愛上它
不管討厭或喜歡胡蘿蔔的你都一定要來試試看我們的超人氣商品喔

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最近杯子蛋糕已經越來越多人知道
但是如何能好好享受杯子蛋糕的風味了
相信知道的人一定不多
讓Ginjer杯子蛋糕專賣店來告訴大家

一般我們吃蛋糕都會直接想用刀叉
一塊塊的切下來吃
但其實這樣的方式用在杯子蛋糕上是不標準的喔


1.拿起可愛的杯子蛋糕
2.3.將烘焙紙輕輕撕開



4.5.繼續把烘焙紙輕輕撕開
6.最後拿起在一口咬下

杯子蛋糕的製作以烘焙紙將它做成這樣的形狀
就是為了食用方便
可以直接以手拿著就口吃
也能讓你暫時拋開優雅的禮儀和身段
享受這樣直接的美味喔

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可愛的團團和圓圓終於和大家見面了

Ginjer也捲進了這股貓熊旋風

讓大家也能擁有可愛無比的貓熊蛋糕

你可以想像生日宴會上貓熊也來作客的可愛景象嗎?

不用懷疑也不用再想像了

因為Ginjer要讓你美夢成真喔

可愛立體的貓熊蛋糕

用12吋的大蛋糕去切出貓熊的圖案

蛋糕口味可以選擇巧克力、香草


喜歡就快撥02-8773-3061


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布朗尼
除了杯子蛋糕外Ginjer最暢銷的
就是這黑黑不起眼的塊狀小東西
用了純度較高的可可
去焠鍊出這黑到發亮的布郎尼

太純樸的外表總會讓人左看右看
找不出該買它的理由
但是每一次鼓起勇氣嘗試過的客人
總是一而再再而三的回來光顧
他們說他:『真的好好吃喔!味道超濃的』
沒錯這就是Ginjer的布郎尼

外脆內軟、軟硬適中
咬下一口可可的香總是在嘴裡化不開
 吃完一口接一口
因為可可的濃度高所以帶一點苦苦的回甘
不可思議的是吃不膩

在這樣不景氣的時候
大家總想省吃儉用
但忍耐久了還是想要犒賞自己
不需要去大餐廳花五、六百塊吃大餐
因為一時的開心卻又苦了荷包
Ginjer買個50元的布郎尼
絕對讓你輕鬆獲得同樣的幸福美味

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起士蛋糕





多鈣的起士經過Ginjer的調製而烘焙出的起士蛋糕
下層派皮烤的酥酥脆脆搭配上濃濃的cream cheese
拿在手裡香氣逼人,一口咬下的濃醇香,絕對滿足您的味蕾
蛋糕是用一人份的鋁箔杯裝著,讓您吃的方便吃的滿意

 cream cheese 有絲綢般的口感,滑順、入口即化
每一口都讓您口齒留香,再三回味
 Ginjer的 cream cheese 保留著最棒的原味
沒有多餘的加工,讓你吃到最原始最香醇的 cream cheese

您是想嚐鮮或是要再回味的客人嗎?
請撥打02-8773-3061直接訂購喔
    

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Ginjer除了杯子蛋糕還有許多的美式小點心都是一時之選
這次來為大家介紹蘋果派

蘋果所含的維生素B1、B2、E、C、菸酸
、有機酸、果膠、抗氧化物質、
胡蘿蔔素能幫助女性保持好氣色,
大量膳食纖維則能夠幫助促進腸胃蠕動,
且能夠提供飽足感,不僅能減少便秘,還能幫助維持窈窕身材。

為保持蘋果的營養及口感,Ginjer不使用軟爛的蘋果泥做餡
而是使用蘋果切片,一層層的疊放內層
因此當你一口咬下可以馬上吃到蘋果的香脆甘甜
且因為是直接將蘋果放入內層直接烘焙,沒有其他的加工方式
所以我們的蘋果派保留了最多的營養及最豐富的口感

上層用了起士及焦糖烘焙出令人難以抵擋的香脆外皮
覆蓋住肉桂加上蘋果的多層次風味
每一口都使人沉浸在其中難以忘懷

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浪漫完美的結婚典禮是每個女孩的夢想
熱鬧非凡婚宴、精緻華麗的婚紗、
唯美典雅的花藝設計、還有象徵兩人幸福愛情的結婚蛋糕
公主和王子ㄧ生ㄧ次的美麗婚禮
當然都希望能夠像夢中的ㄧ樣完美

但是通貨膨脹,景氣不振
想要真正辦ㄧ場王子和公主的婚禮
ㄧ定得要花上ㄧ筆可觀的金額

結婚蛋糕在會場的作用
除了表現出兩人甜蜜的幸福感
可以給賓客當甜點食用
也可以成為現場很顯眼又美麗的裝飾

但是結婚蛋糕價格跟ㄧ般蛋糕比較起來較高
且因為切分非常的不方便
也不容易帶走

Ginjer要來為您量身訂做一個經濟實惠又美麗的結婚蛋糕塔

結婚蛋糕塔
1.可以您婚宴的人數還選擇數量或是你僅需要擺飾的數量
(免去了太多吃不完浪費的困擾)
2.可以依現場的主色系來搭配您要的圖案或顏色
(顏色較豐富層次變化多)
3.不需要複雜的切分,且乾淨方便食用
(免去切分蛋糕裝盤的麻煩,且擺放組裝簡便,節省多人力時間)
4.如果未能在飯店內食用,也可作為賓客離席時的謝禮
(不需再另購謝禮的糖果,特別又好吃)
5.價格彈性大,可依您的需求去做調整







這麼獨特方便又美觀的結婚蛋糕,您心動了嗎?

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小朋友最喜歡的杯子蛋糕彩繪課程囉!
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Ginjer杯子蛋糕彩繪課程開始是為了讓小朋友學習自己動手DIY
不同於一般的紙上繪圖,蛋糕彩繪除了發揮自己的創意
還要了解每一種材料名稱、性質、使用方法、以及如何搭配使用在軟軟的蛋糕上
小朋友可以培養和發展自己的美感和創意
因為擠奶油花需要控制力量和穩定度
所以還可以加強訓練手的肌力和控制穩定度喔!!
看照片裡的小朋友們每個都在認真努力的做出自己最得意的作品
製作過程中,也可以讓小朋友學習專心和練習發問
且爸爸媽媽也可以和小朋友一起動手做,對增進親子關係有大大的幫助
Ginjer也會為你們記錄下這美好的回憶喔!



現在的人們美好的週休假日,大部分不是用來睡覺就是吃飯看電影逛街
這樣一成不變的行程和上班有什麼兩樣呢??有鑑於此
Ginjer蛋糕不只要為小朋友還有大朋友的蛋糕彩繪也要囉!
學生、上班族、情侶...等等大家都可以帶三五好友來參加我們的杯子蛋糕彩繪
利用各種口味的抹醬巧克力、奶油、起司醬做底
各式各樣圖案的糖片點綴表面
不同顏色的奶油擠花描繪出最具自我風格的圖樣
或寫出想寫的話

不管大人小孩都可以製作出屬於自己的蛋糕
不論送人或作為紀念都具有獨一無二的價值
辛苦做出的蛋糕吃起來也會特別香甜喔

蛋糕彩繪時間下午1點~6點,蛋糕口味可以自由選擇搭配
快帶朋友和家人一起來參加我們的蛋糕彩繪,渡過一個特別又美好的午後時光吧

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  一般民眾對飲食中油脂的健康概念,
僅限於不要攝取過量的油脂和過多的動物性脂肪,
對反式脂肪(Trans fat)都很陌生。
反式脂訪是一種不飽和脂肪,
食品業者以植物油為原料透過部分氫化處理所產生的油脂。
根據研究顯示反式脂肪量高的飲食
會影響心臟動脈疾病和動脈硬化,
吃的越多,風險越大。

Ginjer  cakes’n more的蛋糕是
使用芥花油
Canola
製作,
芥花油含豐富的維生素E
其飽和脂肪
(saturated fats)
7%
單一不飽和脂肪
(mono-unsaturated)
61%
多元不飽和脂肪
(poly-unsaturated)
22%
芥花油內沒有反式脂肪
Trans fat

是營養師最讚賞的一種食用油,
因其脂肪酸的成分對人體健康最有益。
芥花油受到嚴格的品管標準控制,
不合標準的產品是不能使用芥花這個商標的。
芥花油中的亞麻油酸和次亞麻油酸的含量比橄欖油的高。
亞麻油酸是人體無法自製的,
必須由食物中攝取,
亞麻油酸與次亞麻油酸的功能是降低身體儲藏脂肪的能力,
同時促使已儲存的脂肪轉化為能量。

Ginjer 要照顧顧客的健康而選用芥花油製作蛋糕。
Ginjer產品中使用芥花油製作的蛋糕有胡蘿蔔蛋糕、
香蕉蛋糕和南瓜蛋糕,以及蘋果派,
其中都參入新鮮蔬果,
而烘培出有天然果香的養生蛋糕。

     奶油能供給身體的熱能,
    也能幫助脂溶性維生素的吸收,
       還可以增加美味和飽足感。

 

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你知道"慾望城市"嗎??
你知道時尚慾女凱莉最愛吃的甜點是什麼嗎??
記得凱莉和亞曼達坐在紐約街頭大口咬下什麼嗎??
答對了---就是"杯子蛋糕"

小巧可愛、方便取食、口味多元
不只是慾女們,捧著杯子蛋糕和三五好友走在紐約街頭
分享口味和彼此,儼然已是紐約客的寫照


想吃嗎?現在不用坐十幾個小時的飛機跑到美國
不用漫無目地的在偌大的紐約街頭搜尋
跟著"慾望城市"延燒到台北街頭
只要搭乘捷運到忠孝敦化
輕鬆走入巷弄
你就可以和凱莉一起"慾"見
Ginjer

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